Vintage Edition
vecchie ricette, nuove emozioni
Ciao,
come avrai appreso dai nostri canali social, questa è una settimana importante!
Se ci segui da tempo sai benissimo quanto ci piace sperimentare e proporre nuovi piatti, nuovi abbinamenti.
I nostri Burgers non sono da meno, non immagini quanto tempo e risorse dedichiamo alla creazione di un “semplice” panino.
In questo periodo processi e tecniche sono stati riadattati per poter ottenere 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗮 𝗲𝗺𝗼𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 anche a casa con asporto e consegna.
Partiamo dal 𝗕𝘂𝗻, la nostra ricetta è studiata ad hoc con il nostro panettiere di fiducia e perfezionata costantemente in forma, consistenza e sapore. Vorrebbe ammazzarci a volte! 
Anche il 𝗣𝗮𝘁𝘁𝘆 ha una ricetta personalizzata, la carne proviene da tagli nobili della nostra “𝗦𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗶” ed è cotta 𝗿𝗶𝗴𝗼𝗿𝗼𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘀𝘂 𝗴𝗿𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 per ottenere il risultato che ci siamo prefissati:
𝗖𝗥𝗢𝗦𝗧𝗔 𝗖𝗥𝗢𝗖𝗖𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗘 𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗜𝗧𝗔, 𝗖𝗨𝗢𝗥𝗘 𝗦𝗨𝗣𝗘𝗥 𝗦𝗨𝗖𝗖𝗢𝗦𝗢!
Poi passiamo agli abbinamenti. Testiamo, modifichiamo, assaggiamo di nuovo fino a che l’insieme di ingredienti non crea l’armonia gusta per guadagnarsi un posto in carta.
Il risultato, dal più semplice ed armonioso al più deciso ed elaborato, crea dei veri e propri 𝗙𝗔𝗡𝗦 di ogni panino.
Quando sostituiamo alcuni hamburgers lo facciamo solo per la voglia di proporre qualcosa di nuovo, ma da sempre c’è un problema: 𝘃𝗶 𝗮𝗳𝗳𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗼𝘀𝗶̀ 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮𝗿𝗲 𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗹’𝗶𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗼!
Rientri tra questi clienti vero?
Ed ecco che abbiamo deciso di aggiungere alle proposte attuali una 𝗩𝗜𝗡𝗧𝗔𝗚𝗘 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡, una sezione dell’app dove troverai TUTTI i vecchi abbinamenti proposti negli anni passati.
Si, anche quelli della nostra sede storica di Trani.
Hai nostalgia dei vecchi miti?
Non li hai mai provati?
In entrambi i casi ti ho riservato una promozione incredibile, uno dei panini della Vintage Edition completamente gratis…approfittane subito!
Accedi subito alla promozione cliccando qui
Il nostro servizio asporto e consegna è operativo dal giovedì alla domenica, dalle 19:00 alle 23:00, su Trani e Bisceglie.
Per città diverse prova a contattarci cercheremo di pianificare una consegna.
A presto
Luca
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