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ALCUNI PRODOTTI IN CARTA POTREBBERO ESSERE SOSTITUITI NEL CORSO DEL SERVIZIO

CARTA DEI VINI

Vini al calice

Bolle

Bianchi

Rosati

Rossi

Rossi al calice selezione Coravin

  • Ornellaia 60

    Ornellaia // Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc

  • BAROLO BUSSIA DOCG 25

    Prunotto // Nebbiolo

  • Amarone Della Valpolicella Classico 20

    Cantine Tommasi // Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

  • Marziale / Amarone della Valpollicella DOP Classico 22

    Poderi Campopian - Veneto  //  Corvina, Corvinone, Rondinella, Vitigni della Valpolicella classica

  • MOROS RISERVA SALICE SALENTINO 9

    Claudio Quarta Cantine Moros - Puglia

  • TIGNANELLO 40

    Marchesi Antinori // Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

BOLLICINE

Bolle bianche

Bolle bianche italiane

Bolle bianche francesi

Bolle rosate

Bolle rosate italiane

Bolle rosate francesi

Bianchi

Bianchi Puglia

  • Il Pumo Chardonnay 18

    Cantine San Marzano // Chardonnay

  • Talò Verdeca Puglia IGP 20

    Cantine San Marzano // Verdeca

  • Fiano BIO Puglia IGT 21

    Antica Enotria // Fiano

  • Falanghina BIO Puglia IGT 21

    Antica Enotria // Falanghina

  • Edda 35

    Cantine San Marzano // Chardonnay e altri vitigni autoctoni

  • Askos Salento IGT 30

    Masseria LiVeli // Verdeca

  • Pietrabianca Castel del Monte DOC 36

    Tormaresca // Chardonnay

Bianchi Sicilia

  • IL SALINARO SICILIA GRILLO DOC 25

    Pellegrino // Grillo

Bianchi Sardegna

  • Serenata Vermentino di Gallura DOCG Superiore 27

    Silvio Carta // Vermentino di Gallura

Bianchi Abruzzo

  • ANCESTRALE PECORINO 26

    Lunaria Orsogna // Pecorino

  • ANCESTRALE MALVASIA ORANGE 26

    Lunaria Orsogna // Malvasia

  • Vinosophia Passerina BIO 20

    Chiusa Grande // Passerina

  • Vinosophia Pecorino BIO 20

    Chiusa Grande // Pecorino

  • Natura Bianco BIO 27

    Chiusa Grande // Malvasia, Trebbiano

  • In Petra BIO 42

    Chiusa Grande // Trebbiano, Pecorino

  • Perla Bianca BIO 45

    Chiusa Grande // Trebbiano

Bianchi Umbria

  • Bramito della Sala Umbria IGT 35

    Castello Della Sala - Antinori // Chardonnay

  • Cervaro della Sala Umbria IGT 85

    Castello Della Sala - Antinori // Chardonnay, Grechetto

Bianchi Campania

  • CAPRETTONE VESUVIO DOC 23

    Villa Dora // Caprettone

  • VIGNA DEL VULCANO LACRYMA CHRISTI VESUVIO DOC 35

    Villa Dora // Caprettone, Falanghina

  • Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 65

    Quintodecimo // Greco di tufo

  • Via del Campo Irpinia DOC 65

    Quintodecimo // Falanghina

  • Exultet Fiano di Avellino DOCG 65

    Quintodecimo // Fiano

Bianchi Marche

  • Gegè BIO Verdicchio di Matelica DOC 26

    Cavalieri // Verdicchio

Bianchi Toscana

  • Hydra BIO Vernaccia di San Gimignano DOCG 23

    Il Palagione // Vernaccia di San Gimignano

Bianchi Piemonte

  • Roero Arneis DOCG 26

    Prunotto // Arneis

Bianchi Veneto

  • Mosca Bianca / Vino Naturale 25

    Siemàn // Moscato bianco, Garganega

Bianchi Trentino - Alto Adige

  • Riesling 40

    Falkenstein // Riesling

  • Tasnim BIO Weinberg Dolomitien IGT 35

    Loacker // Sauvignon Blanc

  • Atagis BIO Mitterberg IGT 38

    Loacker // Gewürztraminer

  • Ateyon BIO Weinberg Dolomitien IGT 38

    Loacker // Chardonnay

  • Pinot Grigio Alto Adige DOC 28

    Franz Haas // Pinot Grigio

  • Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 26

    Elena Walch // Müller Thurgau

  • Gewürztraminer Alto Adige DOC 34

    Elena Walch // Gewürztraminer

Bianchi Friuli

  • Pinot Grigio Isonzo del Friuli DOC 30

    Tenuta Luisa // Pinot Grigio

  • Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 30

    Tenuta Luisa // Ribolla

  • Sauvignon Isonzo del Friuli DOC 30

    Tenuta Luisa // Sauvignon

Bianchi Esteri

  • Sant Pierre Chablis 45

    Albert Pic - Francia // Chardonnay

  • Vin Orange 50

    Reverdy-Ducroux - Francia // Sauvignon blanc

  • Chardonnay Bourgogne ABC 40

    Domaine Jean-Luc Joillot - Francia // Chardonnay

  • Grüner Vetliner Weinviertel BIO 24

    Grüber Röschitz - Austria // Grüner Vetliner

  • Riesling Gruber Bio 28

    Grüber Röschitz - Austria // Riesling

  • Tris BIO Dezelno PGO Primorska 30

    Korenika & Moškon - Slovenia // Pinot bianco, Malvasia istriana, Sauvignon

Rosati

Rosati Puglia

  • Sessantanni Rosè 48

    Cantine San Marzano // Primitivo di Manduria

  • Il Pumo Rosato Salento IGP 17

    Cantine San Marzano // Negroamaro

  • Contessa Staffa 20

    Antica Enotria // Nero di Troia

  • Sorso della Monaca 18

    Cantine Risveglio // Negroamaro, Malvasia

  • Morso Rosa BIO 22

    Tenuta Viglione // Susumaniello

  • Tramari Salento IGP 25

    Cantine San Marzano // Primitivo

Rosati Basilicata

  • Il Rogito Basilicata IGT 26

    Cantine del Notaio // Aglianico del Vulture

Rosati Campania

  • GELSOROSA POMPEIANO IGP 24

    Villa Dora // Piedirosso

Rosati Abruzzo

  • Pettirosce Cerasuolo DOC 26

    Chiusa Grande // Cerasuolo

  • Natura Cerasuolo BIO 24

    Chiusa Grande // Montepulciano

  • Vinosophia Cerasuolo BIO 24

    Chiusa Grande // Montepulciano

Rosati Toscana

  • Sunrose 22

    Il Palagione // Sangiovese

Rosati Piemonte

  • Granadiè 30

    Prunotto // Nebbiolo

Rosati VENETO

  • Chiaretto di Bardolino DOC Classico 20

    Rocca Sveva // Nebbiolo

Rosati Esteri

  • ByOtt Cotes de Provence AOC 30

    Domaines Ott // Cinsault, Grenache blanc, Syrah

Rossi

Rossi Puglia

  • I Tre Volti 40

    Cantine Pallotta // Uve di Troia, Montepulciano, Negramaro

  • Donna Clelia - San Severo Nero di Troia DOC 2016 - 70

    Cantine Pallotta // Uve di Troia

  • Sellato 20

    Tenuta Viglione // Primitivo

  • Strabone 27

    Cantine San Giorgio // Primitivo

  • Lattanzio 28

    Cantine San Giorgio // Negroamaro

  • Diodoro 30

    Cantine San Giorgio // Primitivo

  • 72100 20

    Cantine Risveglio // Negroamaro

  • 72100 Riserva 25

    Cantine Risveglio // Negroamaro

  • Giò 26

    Cantine Risveglio // Primitivo

  • Eneo 28

    Cantine Risveglio // Susumaniello, Negroamaro

  • Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP 24

    Tenuta Viglione // Susumaniello

  • Susco Susumaniello Salento IGP 24

    Cantine San Marzano // Susumaniello

  • Chiana 19

    Cantine Viglione // Uve di Troia

  • Johe 19

    Cantine Viglione // Primitivo, Aleatico

  • Up-Passione BIO 22

    Cantine Viglione // Nero di Troia, Primitivo

  • Talò Malvasia Nera 20

    Cantine San Marzano // Malvasia Nera

  • Talò Primitivo Di Manduria 24

    San Marzano // Primitivo

  • Vriccio 22

    Antica Enotria // Primitivo

  • Nero di Troia 22

    Antica Enotria // Nero di Troia

  • Puragioia 20

    Antica Enotria // Nero di Troia

  • Aglianico 22

    Antica Enotria // Aglianico

  • Sale della Terra 26

    Antica Enotria // Nero di Troia

  • Dieciottobre 30

    Antica Enotria // Nero di Troia, Aglianico

  • Trentangeli 22

    Tormaresca // Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah

  • Torcicoda 27

    Tormaresca // Primitivo di Manduria

  • Oro Di Emèra 32

    Tenute Emèra // Primitivo Di Manduria

  • Marpione Riserva 34

    Cantine Viglione // Primitivo di Gioia del Colle

  • Masseria Maime 34

    Tormaresca // Negroamaro

  • F Negroamaro 37

    Cantine San Marzano // Negroamaro

  • Collezione Cinquanta 34

    Cantine San Marzano – Bacca rossa tipici del salento

  • Sessantanni Old Vines 45

    Cantine San Marzano – Primitivo di Manduria

  • 62 Anniversario Riserva Vintage 44

    Cantine San Marzano – Primitivo di Manduria

  • Moros Salice Salentino Riserva 2017 - 55

    Cantine Moros Claudio Quarta // Negramaro, Malvasia

  • Carrubo 2017 - 70

    Tormaresca // Primitivo Di Manduria

  • Bocca di Lupo 2016 - 65

    Tormaresca // Aglianico

  • Bocca di Lupo 2014 - 69

    Tormaresca // Aglianico

  • Es 2020 - 75

    Gianfranco Fino // Primitivo

  • Jo Salento Negramaro IGT 2018 - 75

    Gianfranco Fino // Negroamaro

  • Muro Sant'angelo Gioia del Colle DOC 2018 - 70

    Gianfranco Fino // Negroamaro

Rossi Sicilia

  • SUL VULCANO 45

    Donnafugata // Neretto mascalese

Rossi Sardegna

  • Serenata Cannonau 25

    Silvio Carta // Cannonau

Rossi Basilicata

  • Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017 - 25

    Paternoster // Aglianico del Vulture

  • Don Anselmo Aglianico del Vulture 2015 - 60

    Paternoster // Aglianico del Vulture

  • L'Atto Basilicata IGT 22

    Cantine del Notaio // Aglianico del Vulture

  • Il Repertorio Aglianico del Vulture DOC 28

    Cantine del Notaio // Aglianico del Vulture

  • La Firma Aglianico del Vulture DOC 2015 - 45

    Cantine del Notaio // Aglianico del Vulture

  • Il Sigillo Aglianico del Vulture DOC 2015 - 60

    Cantine del Notaio // Aglianico del Vulture

Rossi Campania

  • PIEDIROSSO VESUVIO DOC 18

    Villa Dora // Piedirosso

  • GELSONERO LACRYMA CHRISTI VESUVIO DOC 25

    Villa Dora // Piedirosso, Aglianico

  • FORGIATO LACRYMA CHRISTI VESUVIO DAC 2018 - 42

    Villa Dora // Piedirosso, Aglianico

  • FORGIATO LACRYMA CHRISTI VESUVIO DAC 2007 - 50

    Villa Dora // Piedirosso, Aglianico

  • Taurasi Sigillo Ellenico 2011 - 30

    Antica Masseria del Sigillo San Paolo // Aglianico

  • Taurasi Riserva 2012 - 48

    Cantina San Paolo // Aglianico

  • Terra d'Eclano 2020 - 60

    Quintodecimo // Aglianico

  • Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva 2016 - 160

    Quintodecimo // Aglianico

Rossi Abruzzo

  • BUCEFALO BIO DA UVE APPASSITE 28

    Orsogna - Lunaria // Montepulciano d'Abruzzo

  • RUMINAT TERRE DI CHIETI IGP 25

    Orsogna - Lunaria // Primitivo

  • Vinosophia BIO 20

    Chiusa Grande // Montepulciano d'Abruzzo

  • Natura BIO Senza Solfiti 24

    Chiusa Grande // Montepulciano d'Abruzzo

  • Perla Rossa BIO 2017 - 32

    Chiusa Grande // Cabernet Sauvignon

  • Perla Nera BIO 2016 - 32

    Chiusa Grande // Montepulciano d'Abruzzo

  • Perla Nera BIO 2015 - 32

    Chiusa Grande // Montepulciano d'Abruzzo

  • In Petra BIO 32

    Chiusa Grande // Montepulciano d'Abruzzo

Rossi Umbria

Rossi Toscana

  • TENUTA PERANO CHIANTI CLASSICO DOCG 38

    Frescobaldi // Sangiovese

  • TENUTA PERANO RISERVA CHIANTI CLASSICO DOCG 52

    Frescobaldi // Sangiovese, Merlot

  • Morellino Di Scansano Le Torri del Falco 22

    Tenute Loaker // Morellino Di Scansano

  • Caelum Chianti Colli Senesi DOCG 22

    Il Palagione // Sangiovese

  • Draco Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2018 - 30

    Il Palagione // Sangiovese

  • Nipozzano / Chianti Rùfina Riserva 30

    Frescobaldi // Sangiovese e varietà complementari

  • Nipozzano Vecchie Viti / Chianti Rùfina Riserva Collezione Privata 2018 - 37

    Frescobaldi // Sangiovese e varietà complementari tradizionali

  • Campo ai Sassi / Rosso di Montalcino 32

    Frescobaldi // Sangiovese

  • Castel Giocondo / Brunello di Montalcino 2016 - 70

    Frescobaldi // Sangiovese

  • Lamaione 2016 - 90

    Frescobaldi // Merlot

  • Mormoreto 2017 - 90

    Frescobaldi // Cabernet, Petit Verdot

  • Mormoreto 2016 - 95

    Frescobaldi // Cabernet, Petit Verdot

  • Rosso di Montalcino Casisano 32

    Cantine Tommasi // Sangiovese

  • Brunello di Montalcino Casisano 2013 - 65

    Cantine Tommasi // Sangiovese

  • Brunello di Montalcino Casisano 2012 - 69

    Cantine Tommasi // Sangiovese

  • Pian delle Vigne / Brunello di Montalcino 2015 - 80

    Marchesi Antinori // Sangiovese

  • Black Pinot Nero 2017 - 55

    Tenute del Cabreo // Pinot nero

  • Péppoli Chianti Classico 34

    Marchesi Antinori // Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

  • Il Bruciato Bolgheri 44

    Marchesi Antinori - Tenuta Guado Al Tasso // Sangiovese, Merlot, Syrah

  • Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2017 - 68

    Marchesi Antinori // Sangiovese

  • Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2015 - 72

    Marchesi Antinori // Sangiovese

  • Tignanello 2017 - 165

    Marchesi Antinori // Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • La Vite Lucente 2019 - 52

    Tenuta Luce // Merlot, Sangiovese

  • Luce / Brunello di Montalcino 2016 - 145

    Tenuta Luce // Sangiovese

  • Luce 2017 - 155

    Tenuta Luce // Sangiovese, Merlot

  • Le Volte Dell'Ornellaia 44

    Tenuta Dell'Ornellaia // Merlot, San Giovese, Cabernet Sauvignon

  • Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018 - 72

    Tenuta Dell'Ornellaia // Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot

  • Ornellaia 2019 - 250

    Tenuta Dell'Ornellaia // Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc

  • Chianti Classico Riserva 2016 - 62

    Capannelle // Sangiovese

  • Chianti Classico Riserva 2014 - 67

    Capannelle // Sangiovese

  • Solare 2014 - 85

    Capannelle // Sangiovese, Malvasia Nera

  • Solare 2013 - 90

    Capannelle // Sangiovese, Malvasia Nera

  • 50&50 2015 - 150

    Capannelle & Avignonesi // Sangiovese, Merlot

Rossi Piemonte

  • Lavignone Barbera d'Asti DOCG 32

    Pico Maccario // Barbera

  • Occhetti Langhe DOC 35

    Prunotto // Nebbiolo

  • Barbera D'Alba DOC 28

    Prunotto // Barbera

  • Barolo DOCG 2017 - 60

    Prunotto // Nebbiolo

  • Barolo Bussia DOCG 2016 - 90

    Prunotto // Nebbiolo

  • Barolo Riserva Bussia Vigna Del Colonnello 2014 - 190

    Prunotto //

  • Dolcetto D'Alba 25

    Punset // Dolcetto D'Alba

  • Barbera D'Alba 27

    Punset // Barbera D'Alba

  • Langhe Nebbiolo 30

    Punset // Nebbiolo

  • Barbaresco Basarin Riserva 2015 - 55

    Punset // Barbaresco

  • Barbaresco Basarin Riserva 2014 - 60

    Punset // Barbaresco

Rossi Veneto

  • NOTTEFONDA ROSSO VERONESE IGT 22

    Rocca Sveva // Corvina, Pinot Nero, Merlot

  • VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 24

    Rocca Sveva // Corvina, Corvinone, Rondinella

  • VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC 34

    Rocca Sveva // Corvina, Corvinone, Rondinella

  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA DOCG 75

    Rocca Sveva // Corvina, Corvinone, Rondinella

  • Corvè 32

    Cà de' Rocchi - Tinazzi // Corvina veronese

  • Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2016 - 50

    Secondo Marco // Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

  • Marziale Amarone Della Valpolicella Classico 2012 - 74

    Poderi Campopian // Corvina, Corvinone, Rondinella, Vitigni della Valpolicella classica

  • Amarone Della Valpolicella Classico 2017 - 75

    Cantine Tommasi // Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

  • Amarone Della Valpolicella Classico 2015 - 80

    Cantine Tommasi // Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Rossi Trentino

  • Lagrein 34

    Elena Walch // Lagrein

Rossi Esteri

  • Pinot Noir Galgenberg 35

    Gruber Roschitz - Austria // Pinot noir

  • Équilibre Côtes de Thongue 30

    L'Arjolle - Francia // Merlot, cabernet

  • Côtes du Rhône Rouge 2019 - 34

    Château Gigognan - Francia // Grenache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

  • Château Vieux Lescours 2017 - 48

    Jacques Bertrand - Francia // Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon

  • Chateauneuf du Pape Clos Du Roi 2016 - 74

    Chateau Gigognan - Francia // Grenache, Mourvèdre, Syrah

  • Sembro 30

    Vinas del Jaro - Spagna // Tempranillo

  • Refosk 30

    Korenika & Moskon // Refosco

CARTA DELLE BIRRE

SEZIONE IN AGGIORNAMENTO

Birre alla spina

Birre in bottiglia

LAGER, ALE TEDESCHE E BIRRE DI FRUMENTO

ENGLISH ALE

BELGIAN ALE

LIQUORI E DISTILLATI

ANTIPASTI

  • PATATINE ARTIGIANALI "PATATAS NANA" 3
  • FOCACCIA, MORTADELLA E SPUMA DI SCAMORZA AFFUMICATA 6

BEST SELLER

  • SELEZIONE CRUDI 20

    Due tartare e due carpacci, entrambi di manzo, con abbinamenti scelti dallo chef

  • CULATELLO BIO "QUERCETA" 14
  • SELEZIONE SALUMI 12

    Quattro eccellenze selezionate

  • SELEZIONE FORMAGGI 16

    Quattro formaggi abbinati a mostarde e/o confetture

  • FILETTI DI POLLO CROCCANTI 7

    Accompagnato da maionese al curry

  • POLPETTINE TORTUGA 2.0 8

    Polpettine di pane, fonduta cacio e pepe, bacon croccante

  • POLPETTINE PULLED PORK 6

    Polpettine di Pulled York servite su insalata coleslaw

  • PETTOLINE CACIO E PEPE 5

PRIMI PIATTI

  • SAN GIOVANNI 13

    Rivisitazione della San Giuannidde. Mezza manica, crema di pomodoro e fonduta di scamorza affumicata

  • MURGIA E PEPE 14

    Tonnarello, pecorino murgiano e pepe affumicato

  • RISOTTO CRUDOCOTTO 18

    Riso mantecato al parmigiano, tartare di manzo e fondo bruno

SELEZIONE CARNI

FILETTO

  • PEZZATA ROSSA 18

DENVER STEAK

  • Ricavata dal chuck flap, muscolo del collo del manzo, la Denver Steak è una bistecca ricca di sapore che ti stupirà al primo morso!

  • GREATER OMAHA 6.5/etto

    Razza: Black Angus
    Provenienza: USA
    Dry Aged: 20gg

ribeye STEAK

  • La Ribeye è prelevata dal cuberoll ed è un taglio ideale per la preparazione di bistecche (costate o entrecôte).
    E’ molto marezzata, con un grande tocco di grasso da cui deriva il nome.
    E’ dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo e questo rende la ribeye uno dei tagli più teneri e saporiti.

  • SELEZIONE TORTUGA 8/etto

    Le migliori bistecche, selezionate dal Boss

  • PRUSSIAN QUEEN PRIME 6.5/etto

    Provenienza: Polonia

  • ANGUS ARGENTINA 6.5/etto

    Razza: Angus
    Provenienza: Argentina

RIBSTEAK

  • Proveniente dalla prima sezione del costato è una Ribeye con osso, ricca di sapore, succosa e incredibilmente marezzata.
    LA COSTATA perfetta!

  • PRUSSIAN QUEEN PRIME 6/etto

    Provenienza: Polonia
    Dry Aged: 35gg

T-BONE

  • Le T-Bone offrono il sapore ricco e la consistenza di due tagli del manzo: filetto e controfiletto, separati dal tipico osso a forma di T rovesciata, tutto in una bistecca.
    In italia la chiamano Fiorentina!

  • DANISH CROWN 7/etto

    Provenienza: Danimarca
    Dry Aged: 35gg

AMERICAN BARBECUE
LOW AND SLOW

LA COTTURA A FUOCO "BASSO E LENTO" (LOW AND SLOW) RICHIEDE MOLTO TEMPO, CON ALCUNE PREPARAZIONI ARRIVIAMO A SFIORARE LE 24H.
PER QUESTO MOTIVO I PIATTI DI QUESTA SEZIONE POTREBBERO NON ESSERE DISPONIBILI O TERMINARE DURANTE IL CORSO DEL SERVIZIO

  • HOLY TRINITY (DISPONIBILE SOLO IL GIOVEDÌ) 50

    Piatto iconico del barbecue americano:
    Texas Brisket, Pulled Pork, Pork Ribs e contorni in un unico piatto!

  • Texas BRISKET 22

    Pietra miliare del BBQ Texano, ricavato dalla punta di petto del Black Angus, che avvolta da uno speciale mix di spezie, dona un sapore incredibile

  • SMOKED PORK RIBS 32

    Una intera slab di costine di maiale, speziate e glassate con la migliore salsa BBQ in circolazione!

  • SHORT BEEF RIBS 6.6/ETTO

    Le "Dinosaurus", come le chiamano in America. Le ribs di manzo dannatamente buone! Abbiamo utilizzato il Black Angus del Nebraska

  • SMOKED SAUSAGES 12

    Salsicce affumicate, reidratate nella birra

  • PULLED PORK 18

    Maiale sfilacciato, BBQ, insalata coleslaw e dressing di maionese allo yogurt

  • PULLED PORK (PANINO) 13

    Maiale sfilacciato, BBQ, insalata coleslaw e dressing di maionese allo yogurt

BURGER

Tutti i Burger sono serviti con controno di patate fritte e salsa

Ordinalo con contorno XXL, doppia porzione di patate e doppie salse! +3€

PUOI RICHIEDERLI ANCHE
AL PIATTO SENZA PANE

IL PIÙ VENDUTO DI SEMPRE

  • MR.BACON

    Doppio Bacon croccante, cheddar inglese, salsa tortuga e insalata

    Hamburger di manzo
    Singolo 220gr _13
    Doppio 440gr _17
    Singolo Dry Aged 220g _16

  • NEW MR. POOGLIA

    Pomodorino gratinato, stracciatella e rucola

    Hamburger di manzo
    Singolo 220gr _12
    Doppio 440gr _16
    Singolo Dry Aged 220g _15

  • GARGANTELLA

    Mortadella, scamorza affumicata da noi, melanzane fritte e maionese al pistacchio

    Hamburger di manzo
    Singolo 220gr _14
    Doppio 440gr _18
    Singolo Dry Aged 220g _17

  • PULLED PORK 13

    Maiale sfilacciato, BBQ, insalata coleslaw e dressing di maionese allo yogurt

  • Baltimora Pit Beef 12

    Manzo tagliato a fette sottili, cipolla e salsa tiger

  • BIANGO 12

    Cotoletta di pollo, brie, zucchine grigliate, cipolle in agrodolce, fave tostate e maionese al prezzemolo

  • ASSASSIN'S GREEN 12

    Patty vegetariano (patate, zucchine e pomodori secchi), cavolo cappuccio, arachidi e salsa allo yogurt

CONTORNI E INSALATE

  • MIX DI VERDURE COTTE A LEGNA 10
  • PATATINE FRITTE 5

    Accompagnate da salse fatte da noi

  • PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE 7

    Accompagnate da salsa Tortuga

  • PATATE AL FORNO 5

DESSERT

  • TARTELLETTA, CREMA AL LIMONE E FRAGOLE 6
  • TIRAMISU 6
  • CHEESECAKE 6

    Frutti di bosco // Caramello salato

  • SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA 6

    (senza Glutine e senza lattosio)

Indirizzo

via La Spiaggia 48
Porto Turistico
Bisceglie (Bt)

Orari

Lun – Sab 18:30 – 01:00

Domenica 11:30 – 01:00

Chiuso il mercoledì

contatti

+39 371 3915718
tortugasteakbistrot@gmail.com

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