Entree di benvenuto e bollicina
Tartare di manzo, cappero fritto, pomodorini confit e maionese all’aceto di lampone
Patate, funghi cardoncelli e cremoso al parmigiano
Bombette, salsa di rape e limone
Riso “Acquerello”, carciofi, nocciole e vincotto
Stracotto di manzo e crema di piselli
Lenticchie
Dolce
€ 80 per persona
vini inclusi